[deedy84]

Anterior postat de Monica35

Fructe uscate,fructe proaspete, migdale!

Multumesc Monica pentru idee...insa ca si pranz e cam sarac...
Pana la urma a fost ok, am papat la o cantina de unde am putut alege mancaruri conforme : pui, salata


Fetelor, gata, bagajele sunt facute, maine plecam in concediu, adica in Romania acasa ....sper sa nu mananc aiurea...ar fi pacat de kg pierdute...oricum o sa ma tin tare, am pus-o pe mama in tema, sa nu ma indoape cu toate tampeniile

Va pup si va urez Craciun Fericit si numai bucurii alaturi de cei dragi !!
O sa incerc sa mai scriu si pe aici, dar nu garantez . Pupici

[cristine24]

Salut fetelor!N-am mai postat de multisor pe aici,dar sa stiti ca m-am tinut cat de cat de treaba.Am si eu o intrebare pt voi:vreau sa fac amandine pt craciun si vreau sa folosesc faina "Slabesti mancand".Ce parere aveti?O sa folosesc fructoza si bicarbonat in loc de praf de copt(aceeasi cantitate oare?)Mai trebuie sa folosesc cappucino de ciocolata si la fel nu stiu daca este in regula?!Vreau sa aflu mai multe pareri despre aceasta faina pt ca pe net nu am gasit prea multe...Va multumesc
Amandine

Pentru blat, avem nevoie de:
- 6 oua mari
- 200 gr de zahar(fructoza)
- 40 ml de apa
- 40 ml de ulei
- 3 linguri cu varf de cacao
- 200 gr de faina(faina Slabesti mancand)
- un pliculet de praf de copt(bicarbonat)
Incingem cuptorul la 180 de grade. Separam cu mare grija albusurile de galbenusuri; galbenusurile le frecam cu ulei pana devin ca o maioneza subtire. Punem apoi zaharul, apa si faina amestecata cu cacao si praf de copt.La sf adaugam albusurile spuma tare tare, (cat sa nu se desprinda de pe paletele mixerului) si amestecam cu o spatula de lemn, cu miscari de sus in jos.
Vom obtine o compozitie omogena pe care o turnam intr-o tava unsa cu grasime (eu am folosit unt) si tapetata bine cu faina. Dam tava la cupor cca 30 de minute, pana cand trece testul scobitorii (adica infingem scobitoarea in diverse parti ale blatului si daca iese curata, inseamna ca blatul e copt).

Pentru siropul de zahar ars avem nevoie de:

- 500 ml de apa
- 250 gr de zahar(fructoza)
- 2 plicuri de cappucino de ciocolata
- 2 fiole de rom
Intr-o craticioara (cam de sacrificiu, pentru ca se curata foarte greu apoi), punem la topit zaharul impreuna cu 2 linguri de apa. Cand zaharul este caramelizat, respectiv este de un auriu frumos, punem restul de apa, incalzita in prealabil. Daca se strange tot zaharul, nu va panicati, lasati siropul sa fiarba linistit si zaharul se va topi frumos. Cand zaharul e topit, punem pliculetele de cappucino si romul. Luam siropul de pe foc si il lasam sa se racoreasca.

Pentru crema de ciocolata avem nevoie de:

- 3 galbenusuri
- 150 gr de zahar pudra vanilat(fructoza)
- un cub de margarina (este ideal daca folositi Rama Maestro cu Rom)-eu am pus unt 250gr
- 4 linguri de cacao
- rom
Margarina trebuie sa fie moale, dar NU topita. Frecam margarina pana devine ca o crema subtire, apoi punem zaharul pudra si mixam bine de tot pana se omogenizeaza complet. La sfarsit punem cacao, galbenusurile si romul. Crema se face foarte rapid si este foarte aromata.
Scoatem blatul de la cuptor, il taiam in jumatate pe lungime si il lasam sa se raceasca complet. Atentie, daca blatul e cald, crema se topeset si se strica toata combinatie. Insiropam prima jumatate de blat cu jumatate din cantitatea de sirop de zahar ars, apoi punem crema de cacao. Peste crema punem al doilea blat, pe care il insiropam cu restul de sirop. Dam amandina la frigider 3-4 ore.
Glazura:ciocolata neagra ,putin unt si smantana lichida.

[nicoleta100]

[oanamagdalena]

Craciun fericit,sarbatori pline de caldura in suflet,sanatate,prosperitate si sa fiti inconjurate de toti cei dragi!!!
Va imbratisez cu mult drag!!!

[laurra]

[AvramRaluca]

Meniul meu in ziua de ajun:

MD: Migdale 50g
P: Orez salbatic cu ardei, ceapa, ciuperci
G: 40g cioco 85%
C: Somon la gratar

Sper sa o tin tot asa! Succes fetelor si sarbatori fericite!

[Monica35]

Craciun fericit,fara multe tentatii!

[TinAlexa]

Craciun Fericit fetelor sper sa ne vedem la anul cu forte noi cu multa vointa si multe rezultate frumoase.
Pupici

[dayanna]

Craciun fericit si tot ce va doriti sa devina realitate!!!!!!!!!!!!!

[Lala26]

Craciun fericit, fetelor ! Tot ce va doriti, mai putin zahar...