[rodirodi]

Anterior postat de Plecatalaplaja

Meniu azi:

MD: wassa cu iaurt 0.1% (s-a terminat magiunul)
G1: felii de mozzarella, brie cu ardei rosu
P: un pahar de sampanie, salata: suncă, ouă, salată verde, caşcaval, ciuperci, roşii, iaurt (azi ne-am sarbatorit la munca, toti au mancat pizza, numai eu salata )
G2: alune de padure
C: ciorba de fasole (are si ceva costite afumate in ea)

Am o intrebare < tii faza de inceput Montignac sau a 2-a parte, ca nu ma dumiresc.

[rodirodi]

Fetelor ati scris mult decand nu am reusit sa mai intru, va doresc la toate spor la slabit si cu voi prind si eu mai mult curaj, va citesc meniul zilnic si ma inspir si eu, ca uneori e tare dificil la ce mai mananc. Voi cum procedati, va faceti meniul dinainte pe o sapt, sau cum, as avea si eu nevoie de idei, eu am inceput sa-mi portionez piept de pui si peste sa pun in congelator cam cat mananc odata dar tot nu reusesc sa tin perfect..... astept idei de la voi ......... cum va descurcati sa tineti voi dieta si sa faceti ptr restul familiei alta mancare.....

[salexandre]

Deci iar am mancat multe smochine azi. In loc de ciocolata am mancat niste smochine dupa pranz. Cam 200 gr. o groaza. Sper sa fac putin fitness diseara ca daca nu...

[TinAlexa]

Anterior postat de oanamagdalena

Azi am facut supa iar si am pus zeama de lamaie la sfarsit in toata compozitia,nu in farfurie ca data trecuta...Iese un deliciu!
La piureul de brocoli facut azi am adaugat zeama de lamaie ceva mai multa si uleiul de masline mai fara zgarcenie si a iesit muuuuult mai gustos fata de ieri,desi ieri mi se paruse gustos,azi a iesit absolut DELICIOS!!!Deci conteaza si cantitatea de ulei de masline si de zeama de lamaie.

Oana chiar ma gindeam eu cum de iti place pireul de brocoli cu ulei de masline ca pe mina ma apucat ceva uite mie imi place pireul conopida brocoli si nu mai pun ulei decit condimentez, merge super pe linga somon

Anterior postat de g3orgyka

Buna fetelor.De trei zile tin si eu aceasta dieta si sper sa o pot duce pana la cap-at.

Noi iti dam mina tu tine-te bine dupa noi ca o sa poti

Anterior postat de rodirodi

Fetelor ati scris mult decand nu am reusit sa mai intru, va doresc la toate spor la slabit si cu voi prind si eu mai mult curaj, va citesc meniul zilnic si ma inspir si eu, ca uneori e tare dificil la ce mai mananc. Voi cum procedati, va faceti meniul dinainte pe o sapt, sau cum, as avea si eu nevoie de idei, eu am inceput sa-mi portionez piept de pui si peste sa pun in congelator cam cat mananc odata dar tot nu reusesc sa tin perfect..... astept idei de la voi ......... cum va descurcati sa tineti voi dieta si sa faceti ptr restul familiei alta mancare.....

Eu imi aleg o zi pe saptamina unde gatesc mai multe retete Monti ca sa pot combina in timpul saptamini, dar sa intimplat ca in timpul saptamini sa imi fie pofta de ceva, il pregatesc in ziua respectiva,iar la familie gatesc aproape zilnic, asta este i-am invatat prost.

[Plecatalaplaja]

Anterior postat de rodirodi

Am o intrebare < tii faza de inceput Montignac sau a 2-a parte, ca nu ma dumiresc.

Eu incerc sa tin faza 1, dar probabil mai gresesc si eu.

Legat de mancare, nici pentru mine nu e usor sa imi pregatesc meniurile. La mine si eu si prietenul meu tinem Montignac si vesnica intrebare e: Azi/maine/deseara ce mancam?

M-am mai inspirat si eu de aici cu mancare. Am cumparat hrisca (numai sa o apuc sa o fac), am mai facut mancare de linte, mancare de naut, lucruri care eu nu le-am mancat niciodata pana acum.

[Plecatalaplaja]

Anterior postat de salexandre

Bravo, Bravo Plecata la plaja

Merci. Incerc sa nu ma abat.

[salexandre]

Hrisca eu mananc mai mult in weekend, imi place cu sirop de agave si migdale, putina esenta de vanilie. De feir stiu ca intreba cineva nu o fieb mult 5-10 min.Pt mine si dupa 5 min e ok. Ca nu vreau piure vreau sa simt ca mananc

[VAmedeea]

Anterior postat de rodirodi

Am o intrebare < tii faza de inceput Montignac sau a 2-a parte, ca nu ma dumiresc.

Tine faza I.

Referitor la cum ne descurcam, eu imi amintesc ca at cand tineam Monti ori faceam acelasi lucru pt toti. In sensul ca legume, carnita, la fel pt toata lumea, ori imi faceam separat eu cate ceva cand aveam chef.

Sa-ti explic. O ciorbita o poti face si fara delikat daca pui in schimb cat mai multe legume (eu puneam si radacinoase), o mana de mazare in loc de orez, un ou batut bine la sfarsit in loc taitei sau fidea, dovlecel cubulete in loc de cartofi. O acresti cu bors natural (nu la plic) sau cu lamaie. Eu mancam multe supe de pui si recunosc ca mereu am pus multa ceapa si morcov. Morcovul apoi in arunci.
In loc sa faci tocanita de cartofi, faci tocanita de pui cu multa ceapa. Chiftelutele le faci cu ciuperci sau dovlecel ras si scurs bine de zeama.
Apoi sunt varza, conopida, brocolli, mazarea, orezul basmatti (asta conform doctoritei Man se poate manca fara probleme si cu grasimi), dovleceii... etc. care se gatesc usor pt toti.
Daca ai in casa iubitoti de cartofi prajiti (cum e sotul meu), faci doar pt ei.
Se rez usor, inceputul e greu.

[VAmedeea]

Anterior postat de salexandre

Deci iar am mancat multe smochine azi. In loc de ciocolata am mancat niste smochine dupa pranz. Cam 200 gr. o groaza. Sper sa fac putin fitness diseara ca daca nu...

Nu te mai gandi la ele ca pe ceva rau. Da, nu sunt ok pt faza I, dar sa stii ca sunt sanatoase. Asa ca daca pui in balanta... Data viitoare manaca-le in loc de MD.

[VAmedeea]

pt Eva

MINESTRONE DI VERDURE

Ingrediente:
- apa cat cuprinde
- 1 catel de usturoi
- 4-5 frunze de busuioc
- 2 morcovi
- 150 g. conopida
- o ceapa mare sau 2 mici
- 200 g. boabe de fasole barlotti (ar fi asta: - poate fi si mai inchisa la culoare)
- ulei (dupa gust)
- 40 g. de sunca afumata (pancetta)
- 2 coji de parmezan
- 2 cartofi medii
- 200 g. mazare verde
- 300 g. rosii
- 150 g. praz
- 1 legatura de patrunjel tocat
- 2 dovlecei
- 200 g dovleac (sau bostan)
- 2 tije de telina
- sare si piper macinat dupa gust

Preparare:
1. se incepe prin a spala toate legumele, a le curata de coaja unde e cazul (cartofi si dovleac) si a le taia cubulete sau rondele
2. se toaca fin ceapa, morcovul, telina si usturoiul si se calesc in ulei de masline
3. se adauga felia de sunca si se lasa un pic sa se patrunda
4. se adauga legumele preparate anterior, mazarea, fasolea si se calesc si ele putin, pt gust
5. se acopera cu apa
6. Cand incepe sa fiarba, se pun parmezanul si sarea
7. Se acopera cu capac, se da focul la minim si se lasa la fiert in jur de 50 de minute, verificand din cand in cand ca apa nu a scazut prea mult
8. La sfarsit se adauga patrunjelul si busuiocul tocate, piperul si uleiul de masline extravirgin.

Se serveste cald, cu parmezan ras dupa gust.

Variatii:
- se piseaza tot cu blenderul (iese ca o crema de legume mai fluida sau mai densa, in functie de cata zeama a avut) si se mananca cu paste mici fierte sau orez fiert.

- se pot adauga, in functie de gust sau anotimp: spanac, varza, pastai verzi, ceapa verde, brocolii, diferite ierburi. Se poate pregati amestecul pt minestrone (adica toate acele legume, verdeturi, leguminoase) si baga in pungute la congelator. Ramane doar sa-l fierbi.

- in Liguria se pune si o lingura de pesto

Bun, cam asta ar fi reteta originala.
Pt Monti, se scot cartofii iar morcovul ar fi facultativ.

E f. sanatos, chiar daca iti ia o jumatate de zi sa-l faci. Dar, asa cum am spus, se poate face in cantitati mai mari si congela. Si cand n-ai nici un chef de gatit, doar il arunci in apa si il lasi la fiert.

E f.f.f. bun cu parmezan ras din belsug.